З рецепту млинців з бананами, горіхами і шоколадом мій блог розпочинався у 2018 році, і так моя любов до різних млинців і залишилась дотепер. Але нині пропоную більш поширений і популярніший варіант цієї страви, а саме, млинці з домашнім сиром.
А для млинців зі сиром потрібні наступні інгредієнти: 350-400 г домашнього сиру, 4 яйця, 500 мл некип'яченого молока, 2 неповних склянки борошна (5/6 тієї ж склянки 250 мл), маргарин для смаження, сода на кінчику ножа, 3 ст. л. цукру.
Тісто на млинці зі сиром слід готувати за тим же рецептом, що й у моїх млинців з абрикосами
Далі перемішуємо домашній сир з одним яйцем і двома столовими ложками цукру.
Й отримуємо начинку для млинців.
І формуємо млинець як прямокутник чи трикутник, або трубочкою - кому яка форма більше до вподоби.
І потім додатково обсмажуємо кожен млинець на вершковому маслі, щоби начинка зі сиром і яйцем добре розігрілась перед подачею на стіл, та й можна смакувати млинці з домашнім сиром. Смачного!
І нехай Ви і Ваші близькі будуть живі-здорові, а вся Україна скоро дійде до перемоги у війні.
Немає коментарів:
Дописати коментар