Недавно відкрила для себе чудесний варіант приготування нашвидкуруч смачних страв з допомогою заморожених овочів "Лімо", що особливо буде актуально в післясвятковий період, коли хочеться відпочити від численних готувань усяких смаколиків на кухні. Зокрема, суміш "Італійська" (помідори, солодкий перець, печериці, оливки чорні, кукурудза, цибуля) від "Лімо" дуже добре підійде до піци зі замороженими овочами!
Якщо бажаєте витратити мінімум часу на таку піцу, то можете придбати вже готову основу для піци в магазині, або ж власноруч зготувати тісто, а тоді знайдете тут перевірений рецепт на тісто до піци. На тісто для двох піц (на 4 особи) Вам знадобляться такі інгредієнти: 250 г борошна, 100 г води, 1 ч. л. (5 г) сухих дріжджів, 1 ст. л. оливкової олії, дрібка солі і дрібка цукру.
Упаковки зі замороженими овочами (400 г) вистачає для однієї великої піци (для двох піц треба дві упаковки), крім того, слід взяти 13-14 плястерок якоїсь хорошої салямі, 4 ст. л. лагідного або дитячого кетчупу, 3 ст. л. майонезу, 1 ч.л. сушеного базиліку, 1 ч. л. сушеного орегано, 3-4 ст. л. оливкової олії для підсмаження овочів, 80-100 г твердої моццарелли (не влізла на фото 👧).
Спочатку розморожуєте овочі буквально 5 хвилин і посипаєте їх орегано і базиліком.
Змішуєте в окремій мисці кетчуп і майонез.
Натираєте на найгрубшій тертці твердий сир.
Підсмажуєте розморожені овочі на оливковій олії не більше 5 хвилин.
Розкачуєте половину тіста і викладаєте на протвінь, попередньо застелений пергаментовим папером.
Змащуєте тісто майонезно-кетчуповим соусом.
Рівномірно викладаєте на тісто салямі.
А зверху на салямі - підсмажені овочі.
І наостанок покриваєте майбутню піцу тертою моццареллою, і відправляєте її на 20 хвилин в наперед розігріту духову піч, аби спеклася при температурі 220 градусів. В ідеалі все ж таки краще взяти дві пачки заморожених овочів на дві піци, і я так теж робитиму в майбутньому, а цього разу друга піца була з кількома нарізаними свіжими овочами + салямі і моццарелла. І так швидко пішли в рух, і зникли зі столу готові піци, що не встигла сфотографувати їх у стильнішому, порізаному вигляді, ну, то вже вибачайте. Але було дуже смачно, повірте. 👌
Спробуйте і Ви, і будьте здорові!
Немає коментарів:
Дописати коментар