У цей непростий період війни приготування смаколиків при нагоді вже давно стало для мене хорошим способом розвіяти весь той нехороший настрій, спричинений воєнною реальністю в Україні, крім того, щоби просто смачно поїсти, звичайно. Але тепер стараюсь обирати такі рецепти, які не займатимуть багато часу для проведення на кухні й одним з таких вдалих і особливо бажаних для дітей рецептів є млинцевий торт з горіхами і шоколадною пастою, що вельми популярний в Італії, звідки і розповсюдився по всій Європі і прийшов до нас в Україну.
І для цього солодкого торта Вам треба напекти 10-12 млинців (залежно від розміру сковорідки, на якій Ви їх зготуєте і від товщини кожного млинця) за одним чи другим рецептом (буде однаково смачно), взяти банку шоколадно-горіхової пасти (350 чи 360 г) фірми Millennium, Milka або Nutella і 250 г грецького горіха.
Перемолоти горіхи один раз через м'ясорубку і помастити кожен млинець (окрім останнього!) шоколадно-горіховою пастою, а зверху посипати подрібненими горішками і класти поверх наступний млинець. І так робити, поки не закінчаться всі млинці, паста і горіхи, сформувавши млинцевий торт, який варто поставити на 20-30 хвилин у холодильник перед споживанням, аби всі компоненти файненько поєдналися між собою.
Опісля можна порізати на шматочки готовий млинцевий торт з горіхами і шоколадно-горіховою пастою, але бажано торт вже більше не ставити в холодильник, бо через добу він почне тверднути і трохи змінить свій смак, а тому це гарний смаколик на раз на невелику гостину. Або ж можете просто зготувати такі солодкі млинці, помастивши їх ще теплими пастою і горішками без формування будь-якого торта, і всі будуть просто в захваті. Смачного! Будьте здорові! І залишайтесь оптимістами попри все!
